Оказывается, у каждого алкогольного напитка есть «двойник» среди ароматов! При чем созданы они, как правило, без использования спиртного. Узнайте, в каком парфюме можно встретить ноты виски, водки, рома и даже шампанского.

Официальной датой рождения «крепленых» ароматов принято считать 1926 год: именно тогда появился Royal Bain de Champagne, Caron, созданный для одного американского олигарха – большого любителя ванн с шампанским. Бум нот алкогольных напитков в коммерческой парфюмерии пришелся на конец 90-х – в 1999 году Lancome, DKNY (2) и Yohji Yamamoto одновременно выпустили три аромата на водочно-ромовую тему.

Неужели там действительно внутри ром? «На самом деле, чаще всего парфюмер работает с абсолютно безалкогольными компонен­тами и с их помощью воспроизводит букет и настроение напитка», – раскрывает главный секрет Серж Лютан.
1. BLV Notte pour femme, Bulgari1. BLV Notte pour femme, Bulgari 2. Woman ToGo, DKNY2. Woman ToGo, DKNY
Водка

«У водки достаточно резкий запах, по­этому в композициях ее всегда дополняют “десертными” компонентами», – говорит парфюмер София Гройсман. ВO Oui, Lancome – фруктовым мороженым, в BLV Notte pour femme, Bulgari (1) – горьким шоколадом.

Где искать: Acqua di Gio, Giorgio Armani; In Love Again, YSL; V Absolu, Valentino; Moon Sparkle pour homme, Escada; First Premier Bouquet, Van Cleef &Arpels; Jump, Joop!; Greed, Gendarme.


Шампанское

«Шампанское не имеет выраженного запаха, поэтому парфюмеры скорее взывают к цвету и ощущению эйфории, которое вызывает искрящийся напиток», – рассказывает парфюмер Coty Prestige Энн Готлиб.

Где искать: Golden Goddess, Baby Phat (3); Note Poudree, Parfums M.Micallef; Ambre Russe, Parfum d’Empire.

Граппа

«Пока граппу можно найти только в женской парфюмерии, – рассказывает парфюмер Родриго Флорес-Ру, – где она украшена медовыми или ореховыми оттенками и едва уловимыми запахами муската и хлеба».

Где искать: Echo Woman, Davidoff (4); John Varvatos For Women, John Varvatos.

Ром

Принцип «от скрытого к явному», которому Йоджи Ямамото следует вмоде, отразился и в его парфюмерии. Создать необычный эффект в Yohji Yamamoto Homme парфюмеру Жан-Мишелю Дюрье удалось с помощью натурального рома, прошедшего дополнительную перегонку.

Где искать: Au Masculin, Lolita Lempicka; Pure Turquoise, Ralph Lauren (6); Chene, Serge Lutens; Idole, Lubin.


Абсент

«Любимый напиток творческой интеллигенции 19 века (его активно пили Мане, Ван Гог, Пикассо, Верлен, Рембо, Бодлер) сегодня будоражит умы художников ароматов, – говорит парфюмер Le Parfum d’Interdits Паскаль Роллан. – А все потому, что на коже ноты полыни ведут себя по-разному: у женщин оставляют цветочный шлейф, у мужчин превращаются в свежесть с пряным оттенком».

Где искать: Fou D’Absinthe, L’Artisan Parfumeur; Absinth, Nasomatto; Cavalli Man, Roberto Cavalli; Vintage, John Varvatos; Douce Amere, Serge Lutens

Коньяк

В 2002 году парфюмер и праправнучка основателя коньячного дома Frapin Беатрис Куантро разложила коньяк на ноты и создала из кашмирского дерева, ванили, перезрелых слив, изю­ма,кофе, лесных орехов, меда и кожи аромат «1270» – в честь года основания компании.

Где искать: Vera Wang For Men, Vera Wang (8); Boss In Motion Green, Hugo Boss (7); Cognac, Aftelier; Aramis Cool, Aramis; Parfum des Merveilles, Hermes.

Виски

«Идея использовать аккорд виски варомате Ambre, Baldessarini (9) пришла мне в голову во время путешествия на шотландский остров Ислей на частном самолете Learjet, – рассказывает парфюмер Анник Менардо. – Ноты алкоголя кажутся мне теплыми, богатыми и невероятно мужественными, поэтому они все чаще берутся во внимание при создании именно мужских ароматов».

Где искать: Le Dandy, D’Orsay; Cumming, Alan Cumming; McGraw, Tim McGraw.

Сидр

«Сидр – самый редкий гость в парфюмерных композициях, – говорит парфюмер Дафна Бюге. – А жаль – в от­личие от фруктовых яблочных нот, которые лишь добавляют свежести, сидр делает аромат прозрачным и вибрирующим, заставляя композицию сверкать».

Где искать: Ruby Lips, Salvador Dali; Aqva Pour Homme Marine, Bulgari

Вино

Изучив лучшие вина Ginestet (французский винный дом, основанный в1897 году в Бордо), парфюмеры из Грасса создали три аромата: легкий исвежий Sauvignon, древесный и терпкий Le Boise и насыщенный Botrytis. Последний, кстати, назван в честь грибка Botrytis cinerea, который превращает виноградный сок в медовосладкий сотерн.

Где искать: Tauleto Wine Fragrance, Umberto Cesar (11), на основе букета итальянского вина Sangiovese Tauleto.

Коктейли

«Парфюмер не бармен, поэтому, ко­гдасоздается аромат по мотивам коктейля, необходимо сосредоточиться наего знаковых элементах, – объясняет президент Demeter Fragrance Library Марк Крэймс. – В таких ароматах, как Pina Colada и Mojito, мы выдвигаем на первый план кокосовое молоко ссоком ананаса и свежую мяту с трост­никовым сахаром. И никакого рома! Примите во внимание, что парфю­мерная рецептура сложнее коктейльной».

Где искать: Guerlain Homme, Guerlain (12); Unforgivable Women Black, Sean John.