Хочу вам посоветовать очень отличный сайт http://homebiz.ru/ на литературу!
я учусь на экономиста и тема бизнес-планов мне близка. У нас даже в одной из дисциплин основным заданием было составление бизнес-плана - от идеи и до плана реализации и расчета прибыли. В общем все должно было быть серьезно, но... студенты, как известно, народ ленивый и я не исключение. :) Поэтому идея у меня была локальная и простая, сумма для реализации и прибыль - маленькими.
Но что больше всего мне "нравилось" в курсе - так это отсутствие качественной литературы в библиотеке. Там было несколько учебников, которые были ужасно схожи в одном - бизнес-план не имеет четкой структуры и нет никаких "канонов" его составления. В результате этого, я считаю, что за тот курс так ничему и не научилась...
Зато вот нашла хорошую подборку литературы, касаемо бизнес-планирования. Особенно мне понравились книги с описанием того, как составить бизнес-план на компьютере, т.к. именно такие бизнес-планы имеют больше шансов быть замеченными.