Сколько кофе можно пить в день без вреда для здоровья?

По данным многоцентровых рандомизированных исследований доказано, что300-500мг кофеина в сутки не наносят вреда здоровью человека. Следуетучитывать, что в одной чашке кофе в среднем содержится 100мг кофеина.

Сколько кофеина в среднем содержится в чашке кофе?

Обычно среднее содержание кофеина в одной чашке составляет 80 мг.Служба по контролю за качеством продуктов (FDA) дает следующиеколебания кофеина в одной чашке. В обжаренном в зернах кофе от 80 до115мг, в растворимом кофе 65-71 мг, в эспрессо (чашка объемом 30 мл) 40 мг.

Правда ли, что кофе противопоказан гипертоникам?

Длительные проспективные исследования доказали, что здоровый человек,выпивая чашку кофе не вредит своему здоровью. Многие ученые проводилиисследования, в которых доказали отсутствие достоверной связи междуфактом приема кофеина в дозе до 300 мг и повышением артериальногодавления (АД). Некоторые исследовательские работы зафиксировалитранзиторное повышение АД у добровольцев в первые 2 час после приемакофе или же после периода абстиненции. Регулярное потребление кофе неприводило к значимому повышению АД. В течение 33 лет осуществлялосьнаблюдение за группой бывших студентов-медиков, выпивавших 3 чашки кофев день, уровень АД у них был не выше, чем в популяции.
Конечно, пациентам, страдающим артериальной гипертензией, кофе стоитупотреблять с осторожностью, но даже у этой категории больныхнекоторыми авторами доказано отсутствие влияния кофе на уровень АД.

Правда ли, что злоупотребление кофе приводит к инфаркту?

Крупное исследование, проведенное в Шотландии, в которое вошли 10359добровольцев доказало, что среди пьющих кофе частота инфаркта миокарда(ИМ) меньше чем у непьющих. Сколько же чашек кофе спасает от инфаркта?Наблюдение за когортой финских жителей показало, что 3 чашки кофе(содержание кофеина 300мг) уменьшают риск развития ИМ.

Можно ли пить кофе больным сахарным диабетом?

У больных сахарным диабетом приём умеренных доз кофеина не оказывает отрицательного влияния на течение заболевания.

Существует ли связь между употреблением кофе и развитием болезни Паркинсона?

Организация профилактики заболеваний "Kaiser Permanente" провеласледующее исследование: медики изучили состояние здоровья более 8000американцев японского происхождения за 30 лет и обнаружили, что люди,выпивавшие более трех чашек кофе в день, заболевали паркинсонизмом впять раз реже.

Как кофе влияет на массу тела?

В последнее время доказано, что прием небольших доз кофеинаспособствует снижению массы тела вследствие положительного влияния наосновной обмен человека. Кроме того, экспериментальные данныепродемонстрировали стимулирующее действие кофеина на уровень лептина гормона, который называют [голосом жировой тканиk. Повышение уровнялептина приводит к увеличению расхода энергии, стимулирует термогенез,снижает аппетит.

Как влияет кофе на потенцию?

Достоверных ответов на этот вопрос не получено, однако некоторыеисследования находят связь между фактом употребления кофе и улучшениемэректильной функции. У мужчин, регулярно употребляющих кофе в среднихдозах статистически детей больше, чем у не употребляющих.

Что, помимо кофеина, содержится в кофе?

Кофейное дерево, как и любое растение получает из почвы ряд минеральныхвеществ. В состав кофейного зерна входят калий, кальций, натрий,железо, сера, фосфор, азот, магний, хлор. Также содержится 8 витаминовгруппы В. Большую ценность составляют органические аминокислоты:яблочная, лимонная, уксусная, кофейная, хлорогеновая, хинная.

В каких продуктах еще содержится кофеин?

Как не парадоксально это звучит, но чай в эквивалентных весовыхотношениях содержит больше кофеина, чем кофе. Другое дело, что дляприготовления чайного напитка мы используем меньше сухого чая. Кпримеру 5 чашек чая содержат столько же кофеина как 10 таблеток отголовной боли (цитрамон, кофеин) или 3-4 чашки обжаренного молотогокофе в зернах. Если брать растворимый кофе, то в одной чашке содержитсястолько же кофеина, сколько в чашке свежезаваренного чая. Кроме того,кофеин содержится в кока-коле, пепси-коле, шоколаде, какао.

О. М. Драпкина, доктор медицинских наук

 

[425x292]