Это цитата сообщения Айрин_Ви Оригинальное сообщение

Цветаевский пирог (с яблоками).

Тесто:
~ 1.5 стакана муки
~ 0.5 стакана сметаны
~ 150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды
Хорошо перемешать.

1 кг яблок очистить от кожуры и тонко нарезать.

Крем: Слегка взбить 1 стакан сметаны,
1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара
и 2 столовые ложки муки.

На дно уложить тесто, сверху яблоки, залить кремом.
Можно сверху посыпать корицей, но это по желанию.