Салат простейший. Готовится очень быстро, при наличии отварного или запеченного куриного филе, которое часто имеется в холодильнике. Сочный, свежий, сытный, вкусный. Попробуйте!

капуста пекинская — 150 гр.
филе куриное — 125 гр.
помидоры черри — 150 гр.
сыр полутвердый — 75 гр.
майонез — 2 ст. л.
йогурт — 2 ст. л.
соль — по вкусу

Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой.
Куриное филе (отварное или запеченное) разобрать на волокна.
Томаты черри разрезать на четвертинки или пополам. (в зависимости от размера помидоров).
Сыр (любой полутвердый сыр) натереть на терке. Смешать все ингредиенты, заправить смесью домашнего майонеза и йогурта, перемешать. Попробовать на соль, посолить при необходимости. Все готово. Заправить салат можно просто майонезом, сметаной или йогуртом.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото