Сегодня мы приготовим необычные роллы. Я уверена, что вам понравится.

картофель — 5 шт.
огурец соленый — 4 шт.
крабовые палочки — 5 шт.
яйцо куриное — 3 шт.
майонез — 2 ст. л.
соль — по вкусу
лосось — 100 гр.





Соленые огурцы бросаем в кипящую воду и варим 2-3 минутки. Это нужно для того, чтобы нейтрализовался запах. Даем им остыть и нарезаем брусочками.
Крабовые палочки также нарезаем брусочками.
Варим яйца, белки отделяем от желтков. Белки нарезаем произвольными кусочками.
К желткам добавляем 2 ст. л. майонеза и перемешиваем.
Варим картофель в подсоленной воде и делаем из него пюре.
Даем остыть и выкладываем его на коврик для роллов. Отступаем с начала сантиметр. Коврик я застелила пищевой пленкой.
На слой картофеля выкладываем сначала огурцы, далее крабовые палочки, белки яиц смесь из желтков и майонеза.
Аккуратно заворачиваем в рулетик.
Края обрезаем и делим рулетик на 8 равных частей.
На каждый кусочек сверху кладу малосольный лосось.
Вот такие необычные роллы у нас появились. Этот рецепт должна попробовать хоть раз одна хозяйка. Получаются самые настоящие роллы по-русски.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото