Салат, который съедают сразу. Очень люблю его за вкусовые качества и простоту изготовления.

ргурец соленый (я люблю много огурцов поэтому кладу 400 гр.) — 350 гр.
морковь — 1 шт.
свекла — 1 шт.
картофель — 2 шт.
яйцо куриное — 3 шт.
майонез — 200 гр.

Картошку, свеклу и яйца отварить.
Морковь используем свежую.
Все овощи натереть на тёрке (огурцы отжать) и выложить слоями.
Я выкладываю такими слоями: огурцы-картошка-морковка-свекла-сверху яйца.
Каждый слой смазывать майонезом.
И, конечно же, солить все слои, кроме огурцов.


слова и фото автора

источник