2 кабачка
4 картофелины
2 яйца
4 ст. ложки муки
2 ст. ложки майонеза
растительное масло
150 г твердого сыра
1 морковь
1 луковица
соль
перец

1. Натереть на мелкой терке кабачки и картофель, добавить яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
2. В небольшой сковороде разогреть масло и обжарить драники.
3. Натереть морковь, мелко нарезать лук, обжарить все это на сковороде с растительным маслом. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Промазать каждый драник майонезом, выложить сверху начинку и посыпать сыром. Повторить слои несколько раз. Верхний слой поспать зеленью.


слова и фото автора

источник