мука пшеничная — 200 гр.
сахар — 200 гр.
разрыхлитель теста — 15 гр.
масло сливочное (растопить) — 100 гр.
яйцо — 2 шт.
молоко — 200 мл.
чай (в пакетиках ) — 2 пакет
киви (или любые другие фрукты) — 3-4 шт.

Молоко нагреть и заварить в нем 2 пакетика чая. Заваривать несколько минут до нужной вам крепости.
Отдельно смешать муку и сахар. Затем растопить сливочное масло и добавить к смеси чай+молоко.
Добавить к смеси яйца, тщательно перемешивая, чтобы яйца не сварились. Жидкую смесь влить к муке+сахару.
И, наконец, добавляем пачку разрыхлителя (в моей пачке 10 гр.).
Наливаем 1/2 теста в форму и ставим в разогретую духовку до t 200* С.
Печем до слегка золотистого цвета. И сверху выкладываем нарезанные фрукты.
И сверху заливаем второй частью теста. И снова в духовку до слегка золотистого цвета.


слова и фото автора

источник