[показать]

количество продуктов по вашему желанию:
-1 спелое авокадо
-100 гр. помидор черри - сок и семена можно удалить
-1 небольшая красная (синяя, салатная) луковица
-сок лайма
-половина красного сладкого перца
-соль
-1-2 ст.л. оливковое масло
-зелень петрушки
Почистить и порезать лук мелкими кубиками, посолить, выдавить сок из лайма, перемешать и оставить на 15-30 минут.

Помыть, почистить и порезать кубиками, или соломкой все овощи.
Заправить оливковым маслом.
Добавить промаринованный лук. Перемешать, дать настояться минут 15. Подавать как салат или соус сальса.
Лук получился кисленький, горечь и острота исчезли.


слова и фото автора

источник