Вкусно, быстро и просто, то что надо для ужина...

картофель
фарш мясной (готовый, как на котлеты)
морковь (крупная) — 1 шт.
лук репчатый (большие луковицы) — 4 шт.
сметана — 2 ст. л.
майонез — 2 ст. л.
соль
масло растительное

Итак, приступаем... На растительном масле обжариваем морковь и лук.
Картошку чистим и нарезаем брусочками (а вообще, кому как нравится).
Картошку соединяем с овощами, солим и перемешиваем.
На смазанный маслом противень выкладываем картошку.
А сверху прикрываем картошечку фаршем.
Фарш сверху смазываем майонезом и сметанкой и отправляем в разогретую до 180-200гр. духовку на 1,5 часа
Через 1час на поверхности нашего блюда, а вернее на фарше, образуются трещины, сквозь которые виднеется картошечка.
Все это аккуратненько «замазываем» майонезом или сметаной и снова в духовку.
Ну вот и ужин готов...


слова и фото автора

источник и пошаговые фото