200 гр. копчёной курицы
100 гр. отварного мяса
100 гр. свежих огурцов
3 помидора
50 гр. консервированной кукурузы

2 яйца
1 болгарский перец
1 луковица
150 гр. майонеза
солёный огурец
сок лимона
листья зелёного салата
30 гр. тёртого твёрдого сыра

Копченую курицу, мясо, болгарский перец, часть свежих огурцов нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, порубить. Помидоры, огурцы, лук - порезать ломтиками. Всё соединить, добавить консервированную кукурузу, заправить майонезом, сбрызнуть соком лимона и тщательно перемешать. На дно блюда уложить листья салата, выложить горкой салат. Посыпать сыром, украсить веточками зелени и растёртым яичным желтком.


слова и фото автора

источник