говядина - 500 гр.
яйца вареные - 4 шт.
соленые огурцы - 6 шт.
чеснок - 3 зубчика
грецкие орехи - 1 стакан
майонез

1. Говядину отварить до готовности. Мясо разобрать на волокна.
2. Огурцы и яйца натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс и смешать с огурцами. Грецкие орехи порубить и обжарить пару минут на сухой сковороде.
3. Собрать салат слоями: мясо, смазать майонезом, затем выложить огурцы с чесноком, смазать майонезом, затем положить отварные яйца, опять смазать майонезом, сверху посыпать грецкими орехами. Салат поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Салат «Принц» готов.


слова и фото автора

источник