овсяные хлопья - 1 ст.
творог обезжиренный - 100 гр.
кефир 1% - 100 мл.
яйца - 2 шт.
ягоды - 1 ст. (у нас черника)
натуральный йогурт - 3/4 ст.
подсластитель - по вкусу

Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца.
Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут.
Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны .
Для подачи смешайте йогурт и подсластитель.


слова и фото автора

источник