мука — 150 гр.
сгущенное молоко — 1 банка
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель — 0,5 ч. л.

1. Яйца взбить добела, добавить сгущенное молоко и разрыхлитель. При желании можно ещё положить ванилин.
2. Всыпать муку и замесить однородное тесто.
3. Смазать растительным маслом форму или проложить пергаментом. Вылить тесто.
4. Выпекать в разогретой до t 180º С. духовке минут 40. Ориентируйтесь по вашей духовке и форме, чтобы допечь кекс, но не пересушить.
5. Оставить кекс на 7–10 минут в форме, затем достать и полностью остудить.


слова и фото автора

источник