Очень вкусная закуска. Хороша как дополнение к мясу или просто с хрустящим багетом и вином. Лёгкая в приготовлении.

помидор (примерно 500 гр.) — 8 шт.
сыр твердый (Можно смесь сыров.) — 120 гр.
перец черный — по вкусу
соль — по вкусу
базилик (Свежий или сушеный.) — по вкусу
петрушка — по вкусу
порошок чесночный — по вкусу

Итак, помидоры помыть, вытереть на сухо.
Разрезать пополам и ложкой вынуть середину с семенами.
Затем сложить разрезом вниз чтобы больше стекло сока.
Натереть сыр и смешать с мелко нарезанной петрушкой и базиликом.
Можно травы взять и сухие.
Добавить соль, чёрный перец и сухой чеснок по вкусу.
Всё перемешать.
Начинить помидоры сыром.
Разогреть духовку и запечь при температуре 200 градусов около 20 минут.
Наша закуска готова!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото