Бесподобный закусочный торт с морепродуктами на любой праздничный стол. Отлично подойдет и в подарок для мужчин, как закуска! Давайте часто баловать себя и своих близких

для начинки:
сливочный крем-сыр 600 гр.
сливки 33% 20 мг.
соль по вкусу
семга слабосоленая 70 гр.
оливки черные б/к 20 гр.
красная икра 50 гр.
креветки maxi 50 гр.
для заливного желе:
вода 80 мл.
желатин 45 гр.
вода 700 мл.
сок лимона 200 мл.
соль 2 гр.
для украшения торта:
креветки maxi 100 гр.
клешни крабовые 300 гр.
мидии маринованные 10 гр.
оливки черные б/к 40 гр.
кальмары пласты маринованные 10 гр.
осьминоги маринованные 100 гр.
лимон 0,5 шт.
лайм 0,5 шт.
кучерявая петрушка 4 веточки
семга маринованная 30 гр.
водоросли маринованные 50 гр.

Коржи выпекать в разогретой духовке при t 180 * 15-20 мин.
Подробности приготовления смотреть в видио.






слова и фото автора

источник