И нереально вкусный!

кефир 1ст.
сырое яйцо 1 шт.
мука 1 ст.
сода ½ ч.л.
начинка:
рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу и любые)
отварные яйца 2 шт.
любая зелень, сыр 50 гр.

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20.
Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.


слова и фото автора

источник