свекла - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
грецкие орехи очищенные - 50 гр.
зелень - по вкусу
соль, перец, майонез - по вкусу

1. Промываем свеклу, ставим ее на варку в течение 40-50 минут под прикрытой крышкой. После приготовления очищаем ее и натираем на крупной терке.
2. Измельчаем грецкие орехи. Добавляем ее к свекле.
3. Очищаем зубки чеснока. Выдавливаем их через пресс в смесь.
4. Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу.
5. Можно добавить к салату петрушку.


слова и фото автора

источник