филе куриное отварное — 150 гр.
майонез — 100 гр. или по вкусу
орехи грецкие — 100 гр.
сыр твёрдый — 100 гр.

лук репчатый — 100 гр.
свекла — 400 гр.
масло растительное — 30 мл.
яйцо — 3 шт.
гранат — 0,5 шт.
соль — по вкусу

1. Яйца, свеклу и курицу отварите до готовности и остудите.
2. Репчатый лук порежьте тонкими четвертушками и обжарьте на растительном масле, на среднем огне, до готовности. Снимите с огня и остудите.
3. Отварную курицу порежьте на мелкие кусочки и выложите на тарелку, придавая форму сердца. Смажьте верх курицы майонезом.
4. На куриный слой выложите обжаренный репчатый лук и смажьте его майонезом.
5. Отварные яйца натрите на крупной тёрке и выложите поверх лука. Смажьте их майонезом.
6. Твёрдый сыр натрите на средней тёрке, разложите его на яичный слой и смажьте майонезом.
7. Грецкие орехи мелко порубите и выложите ровным слоем на сырный слой. Отварную свеклу почистите и натрите на крупной тёрке. Полностью покройте натёртой свеклой весь салат и подправьте форму сердца, если это необходимо. Украсьте верх салата зёрнышками граната и подавайте к столу.


слова и фото автора

источник