Запекаем горшочки с мясом
04-03-2009 23:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Светлана_Юристик Оригинальное сообщение
Запекаем горшочки с мясом
Нашим любимым блюдом, которое мы с мужем обычно готовим в выходные, является мясо с картофелем, запекаемое в духовке в горшочках.
Итак, отбиваем порезанное на куски мясо (мы используем говядину). Я для мягкости предварительно вымачиваю куски в молоке, чтобы оно было мягче.
Режем мясо на мелкие кусочки и укладываем в горшочек.
Вторым слоем выкладываем порезанные брусочками сырой картофель и кружочками морковь.
[699x675]
Затем пережариваем на сковородке лук, добавляем порезанные помидоры и тертую морковь. Добавляем воды, заправляем сметаной и посыпаем укропом, петрушкой.
Полученный соус выливаем в горшки. Если соуса получилось немного, можно добавить воды так, чтобы картофель под ней скрылся.
В горшки можно также добавить перец горошком, лавровый лист и другие специи, кто что любит.
[643x699]
А дальше в духовку, и доводим до готовности, пока мясо не станет мягким и нежным.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Светлана_Юристик Оригинальное сообщение
Запекаем горшочки с мясом
Нашим любимым блюдом, которое мы с мужем обычно готовим в выходные, является мясо с картофелем, запекаемое в духовке в горшочках.
Итак, отбиваем порезанное на куски мясо (мы используем говядину). Я для мягкости предварительно вымачиваю куски в молоке, чтобы оно было мягче.
Режем мясо на мелкие кусочки и укладываем в горшочек.
Вторым слоем выкладываем порезанные брусочками сырой картофель и кружочками морковь.
[699x675]Затем пережариваем на сковородке лук, добавляем порезанные помидоры и тертую морковь. Добавляем воды, заправляем сметаной и посыпаем укропом, петрушкой.
Полученный соус выливаем в горшки. Если соуса получилось немного, можно добавить воды так, чтобы картофель под ней скрылся.
В горшки можно также добавить перец горошком, лавровый лист и другие специи, кто что любит.
[643x699]А дальше в духовку, и доводим до готовности, пока мясо не станет мягким и нежным.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запекаем горшочки с мясом | _Sveta_net_ - Дневник _Sveta_net_ |
Лента друзей _Sveta_net_
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»