Гречка с мясным фаршем и овощами
09-04-2012 01:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[320x214]
Ингредиенты:
400 г мясного фарша
1 стакан гречки
150 г свежих грибов
1-2 сочных помидора (1 столовая ложка томатной пасты)
2 сладких перца
1 морковь
1 луковица
2 стакана бульона (воды)
1 столовая ложка сметаны (сливочного масла)
Соль, специи пол вкусу
Приготовление:
На сухой сковороде подсушить гречку в течении пары минут. В глубокой сковороде на масле обжарить фарш, разбивая лопаткой комочки. Добавить луковицу и жарить с минуту. Всыпать нашинкованные пластинками грибы и жарить до выпаривания жидкости. Натереть морковь. Жарить с минуту. Добавить нарезанный кубиками сладкий перец, перемешать. Влить измельченные томаты, добавить специи. Тушить все минуты 3-4. Всыпать гречку. Залить бульоном, добавить сметану, хорошо посолить. Довести до кипения. Накрыть крышкой, огонь убавить. Томить все около 30 минут. Перемешать, посыпать рубленой свежей зеленью и подать.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[320x214]
Ингредиенты:400 г мясного фарша
1 стакан гречки
150 г свежих грибов
1-2 сочных помидора (1 столовая ложка томатной пасты)
2 сладких перца
1 морковь
1 луковица
2 стакана бульона (воды)
1 столовая ложка сметаны (сливочного масла)
Соль, специи пол вкусу
Приготовление:
На сухой сковороде подсушить гречку в течении пары минут. В глубокой сковороде на масле обжарить фарш, разбивая лопаткой комочки. Добавить луковицу и жарить с минуту. Всыпать нашинкованные пластинками грибы и жарить до выпаривания жидкости. Натереть морковь. Жарить с минуту. Добавить нарезанный кубиками сладкий перец, перемешать. Влить измельченные томаты, добавить специи. Тушить все минуты 3-4. Всыпать гречку. Залить бульоном, добавить сметану, хорошо посолить. Довести до кипения. Накрыть крышкой, огонь убавить. Томить все около 30 минут. Перемешать, посыпать рубленой свежей зеленью и подать.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Гречка с мясным фаршем и овощами | White_Cr0w - Love is venom |
Лента друзей White_Cr0w
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»