Хачапури "Уникальный "...без теста
Продукты - 200 г любого сыра (российский, эдамский и т.д.), сметаны 200 г, 2 яйца, 2 ст.л. муки с большой горкой, 1 пучок укропа (обязательно) он придает особый вкус), растительное масло для обжарки. Вот и все - легко запомнить - все на 2 и 200!
[400x300]
Смешиваем все продукты в блендере или миксером
На разогретую сковороду с растительным маслом выливаем эту смесь. Диаметр сковороды не меньше 26-28 см.
Жарим до готовности с одной стороны минут десять, переворачиваем и на другой столько же до готовности. Переворачиваем очень аккуратно при помощи двух лопаток!!
Вот и все!
Это цитата этого сообщения в галина5819
Попробвала этот рецепт, понравилось, но хочется попробовать тот который готовили в рестороне. Вот его рецепт.
Рецепт хачапури на сайте Relax.UA