• Авторизация


Без заголовка 27-08-2008 16:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Долго же я не была в блоге. Все время съедает работа и домашние дела. Я даже с дочуркой не успеваю общаться как следует. То проблемы, то болячки, то работа, то покупки. Уже несколько выходных пролетело, а я их даже не замечаю! Неужели вся дальнейшая жизнь так и пройдет?? Ужас какой-то!
Больше всего меня напрягает именно то, что Анютка очень мало со мной общается. Если я дома - то обязательно чем-то занята. Я вот иногда думаю - мы раньше хотели, чтобы у нас было двое детей. А если я даже с одним ребенком не успеваю общаться, то как же тогда быть когда их двое или трое??? Ну, видимо, все-таки придется привыкнуть.
На работе у нас половина редакции - в отпуске. Из-за этого последний номер сдавали чуть ли не до часу ночи. Но меня отпустили чуть пораньше - я была дома в одиннадцать. Зато всю ночь снился кошмар, что я не сверстала одну рекламную полосу, и пришла в среду на работу, открыла газету - а там чистый лист!!! Жуть, блин! Потом снилось, что опоздала на работу. Да еще Аня ночью проснулась, захотела спать со мной на диване. Ладно, хоть папа ребенку место уступил. Зато теперь вон отсыпается)))
А еще вчера вызвали нас в садик к врачу. Мы уж перепугались, думали опять с привиками начнут долбать. Но ошиблись. Андрей сходил, поговорил с врачом. Выяснилось, что врача беспокоит бледность нашего ребенка. Посоветовали проверить гемоглобин. Обяснили кое-что про лечение от аллергии, и прочитали целую лекцию о питании. Вот на это надо обратить особое внимание. Короче, нашей дочке рекомендовали кушать говяжий язык и мясо кролика. А еще перепелиные яйца, много разной зелени и потихоньку пробовать мед, сливы, сухофрукты. Вот, будем пробовать. Я правда, не знаю как кролика готовить. Ну думаю, что справлюсь))
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (9):
БелАчка 27-08-2008-17:20 удалить
обныкновенно кролика готовить, как курицу примерно:)) Диетическое нежное мяско
вы хоть гулять ходите по выходлным, а то так в беготне и впрям вся жизнь пройдет
Я знаю, как готовить кролика. Точнее, филе кролика. Если хочешь, напишу...

LI 5.09.15
Ju-La 28-08-2008-09:39 удалить
БелАчка, Ой, Ань, и не говори! Одна беготня! Ну вот сейчас вроде бы погода изменилась - не так жарко стало, надо будет в выходные прогуляться.

Катерина_ТриШ, да, очень хочу. Напиши, пожалуйста))) Заранее спасибо))) Я ведь даже не представляю как с ним управляться.
Мы давно уже готовим кролика - для Дашутки. Другого мяса (куриное еще) она не ест.
Покупаем филе кролика на рынке.
Дальше...
Режешь на куски толщиной примерно полтора сантиметра. Далее готовишь обвалку.
Яйцо взбить, посолить, помпрчить (по вкусу), мука отдельно на тарелке. Обваливаешь кусок в яйце, потом в муке, потом ОПЯТЬ В ЯЙЦЕ. И на сковородку жариться.

Такой кляр не дает потечь кролику. Мясо получается супер-нежным, на языке тает.

У меня получилось, признаюсь, раза с третьего. Но я вообще редко готовлю. У моей мамы получается - отпад.

Как тушить кролика тоже знаю, но мы так не готовим...

LI 5.09.15
БелАчка 28-08-2008-12:31 удалить
ой, прикольнооо... Даже захотелось кроличьего мясца попробовать:)
Ju-La 29-08-2008-13:23 удалить
Спасибо большое!!! Попробую обязательно, но вот проблема - мы еще яйца ребенку не давали (она ж аллергик), хотя может быть, в таком виде и не будет ничего. Но попробовть надо. Еще раз спасибо большое)))
Исходное сообщение Ju-La: Спасибо большое!!! Попробую обязательно, но вот проблема - мы еще яйца ребенку не давали (она ж аллергик), хотя может быть, в таком виде и не будет ничего. Но попробовть надо. Еще раз спасибо большое)))


Никаких проблем. Ты кляр снимай потом и корми мясом без кляра. Он снимается запросто. Он и нужен не только для вкуса, но и для ждакой пленки-упаковки куска, чтобы тот мягче был и сочнее.

LI 5.09.15
Ju-La 29-08-2008-19:13 удалить
Катерина_ТриШ, точно!!! Ой, а я и не додумалась! Действительно, можно просто корочку эту снять и все. Ну Катя, ну выдумщица!)))) Спасибки)))
БелАчка 01-09-2008-12:09 удалить
А еще можешь сначала дать доче перепелиное яичко. И если все будет в порядке, кляр делать из него. Там понадобиться-то всего пара-тройка штук. Ты ж не будешь сразу килограмм кролика делать:)


Комментарии (9): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Ju-La - Дневник Ju-La | Лента друзей Ju-La / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»