тесто сдобное
11-01-2013 16:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Тесто пресное сдобное
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Тесто пресное сдобное
« Тесто пресное сдобное хорошо подходит для приготовления несладких пирогов, курников и т.д. Оно очень мягкое и легкое в работе. Во время выпечки изделие не рвется. »
Ингредиенты
| 1. Мука - 500 г |
| 2. Яйцо - 2 шт |
| 3. Сметана - 4 ст. л. |
| 4. Молоко - 100 мл |
| 5. Масло сливочное - 60 г |
| 6. Сахар - 1 ст. л. |
| 7. Сода - 1 ч. л. |
| 8. Соль - 1 ч. л. |
Этапы приготовления
Тесто пресное сдобное
 [показать] |
|
|
1
|
Яйца взбить вилкой с сахаром и солью. Добавить сметану. Размешать.
|
|
[показать] |
|
|
2
|
Добавить молоко, просеянную муку с содой. Замесить тесто.
|
|
[показать] |
|
|
3
|
Добавить размягченное сливочное масло и окончательно вымесить тесто. Если есть необходимость, можно добавить еще муки. Тесто должно получиться очень нежным, поддатливым, но не прилипать к рукам и посуде.
|
|
[показать] |
|
|
4
|
Тесту дать постоять минут 15-20 и можно начинать с ним работать.
|
|
Фото: © Мой рецептик.ru
|
http://moireceptik.ru/vipechka/testo/655-testo-presnoe-sdobnoe.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник тесто сдобное | факхель - Дневник факхель |
Лента друзей факхель
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»