1.Курица ))
 Берем упаковку бедрышек/голеней/окорочков-не важно.
Обжариваем до полуготовности.
Складываем в кастрюлю вместе с консервированными шампьньонами.
Берем 250-300 грамм сметаны,добавляем соль,перец,хмеле-сунеле и сухой чеснок по вкусу,мешаем.
Выкладываем в кастрюлю,доливаем воды так,чтобы покрывало курицу с верхом.
Тушим на медленном огне до готовности

2. Берем куриное филе-1кг.
Можно целиком,можно порезать на небольшие кусочки.
Несильно солим,перчим.
Обжариваем по 2 минуты на каждой стороне.
Складываем в кастрюлю/утятницу
Режем и обжариваем свежие шампиньоны,складываем к курице.
Делаем соус:
250-300 грамм сливок любой жирности выливаем в кастрюльку,добавляем соль,перец,сухой чеснок, 250 или больше грамм плавленного сыра /я делаю с Виолой/
По мере нагревания вымешиваем сыр,доводим до однородной массы.
Заливаем курицы и грибы соусом,тушим до готовности-минут 20))

Забыла сразу написать!!!!В соус нажно долить чуть-чуть подсолнечного масла,пару столовых ложек)))Без него не то совсем получается)

 На гарнир-рис самое то)))