Ингредиентыширокая лапша - 250г; зелёный перец - 1 шт.; красный перец - 1 шт.; зелёные маслины (без косточек) - 1/2 стакана; консервированные грибы - 2 ч. л.; помидор - 1 шт.; жареный лук - 2 ложки; суповой куриный порошок - 2 ст. л.; яйцо - 2 шт.; йогурт или сметана - 100г; соль; перец; сыр - 50г.
Инструкции Сварить широкую лапшу. Откинуть на друшлак, промыть, и дать воде стечь. Перец, помидоры и грибы нарезать кубиками. Маслины тоже порезать, но на небольшие ломтики. Лук порезать колечками и обжарить. Яйцо взбить, сыр натереть.
Перемешать лапшу с другими продуктами, выложить в смазанный маргарином противень и покрыть фольгой. Печь примерно 30 мин. на среднем огне. За 5 мин. до окончания снять фольгу.