Невозможно представить себе хороший новогодний стол без нескольких видов салатов — как традиционных, так и оригинальных, фантазийных. Салаты идеально подходят для бурного застолья поздним вечером и ночью, так как они достаточно лёгкие, но при этом невероятно аппетитные.

 

К Вашему вниманию оригинальный и простой салат:

Шуба по-вегетариански

Ингредиенты:

- 2 средних свеклы

- 2 больших моркови

- 6 небольших картошек

- морская капуста (200 гр)

- твердый сыр (250 гр)

- майонез – 300 мл

Приготовление:

1. Отвариваем (или запекаем завернув в фольге — так вкуснее, но дольше) свеклу, морковь и картошку.
Не забудьте перед запекание проверить овощи на содержание нитратов.

2. Когда овощи приготовятся и остынут, почистить их, а морскую капусту промыть.

3. Собираем сам салат. Для этого понадобиться глубокая форма (желательно стеклянная – тогда красиво видны все слои) – и начинаем выкладывать.

Первый слой – морская капуста. Смазываем майонезом.
Второй слой - три вареных картошки равномерно трем на терке, сверху майонез.
Третий слой - трем свеклу, сверху майонез.
Четвертый слой – морковку на терке.
Пятый слой - твердый сыр. 
Каждый слой майонезом смазываем
Потом опять повторяем с картошкой, свеклой и натираем морковку, но не покрывая майонезом. Это будет заключительный слой нашего салатика.

Приятного аппетита!

И не забывайте: ВЫ ТО, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ!