Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Орехово-шоколадный торт

Чтобы приготовить такой вот шедевр кулинарного искусства, нам нужно:

[632x447]

- 150 грамм шоколадного масла
- 150 грамм сливок
- 100 грамм шоколада (любого)
- 200 грамм винограда (лучше всего без косточек)
- 100 грамм орехов (к примеру кешью)
- 3 куриных яйца
- полстакана сахара
- полторы столовые ложки муки.

Готовим:

1. Шоколадное масло тщательно растираем с сахаром, сливками и яйцами. Добавляем муку. В идеале должно получиться гладкое и мягкое тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и 15 минут охлаждаем в холодильнике.

2. Достаем тесто из холодильника и раскатываем. После чего выкладываем в форму для выпечки, вылепив небольшие (примерно 1 сантиметр в высоту) "бортики". Равномерно прокалываем тесто вилкой и выпекаем - при 180 градусах примерно 15 минут.

3. Пока наше тесто печется: шоколад растапливаем на водяной бане и даем остыть до комнатной температуры. Взбиваем его с яйцами и сливками, туда же добавляем сахар.

4. Виноград - моем и разрезаем вдоль, смешиваем с орешками.

5. Достаем из духовки наше тесто, выливаем сверху шоколадную массу и выпекаем еще полчаса.

6. Готовый торт поливаем сверху растопленным шоколадом и выкладываем виноград с орешками.

Приятного чаепития. :)

1.
[632x447]

2.
[632x447]

3.
[632x447]

4.
[632x447]