Вчера вечером был на даче и решил осуществить давно задуманную готовку королевских креветок на костре с хорошим соевым соусом. С утра затарился в супермаркете пакетом королевких креветок AGAMA - 1 кг, пачкой сливочного масла, 2-мя лимонами и японским соевым соусом.
По приезду на дачу достал размораживать креветок. Через пару часов снял с них панцырь (оставил только хвост - заняло около 5-7 минут), разрезал лимоны, выжал из них сок, посыпал перца в креветки и оставил мариноваться. К вечеру ближе разжег костер, достал пачку сливочного масла и примерно треть ее отправил в сковородку с толстыми стенками. После того как масло расстаяло на огне, засыпал креветок. Все обжаривалось минут 15-20. После того как вся влага из креветок ушла и они начали подрумяниваться залил в сковородку соевый соус. Еще пара минут и фантастически вкусное блюдо готово. Вот и фотка его.

Всем моим домашним очень понравилось, но цена ингридиентов почти 500руб (дороговато за 15 минут удовольствия) и сковороду после открытого огня пришлось отмывать от сажи.
[700x534]