Сегодня первый раз отмечала день рождения в оркестре филармонии. Дело осложнялось тем, что он пришёлся на начало Великого поста, так что долго думала - проставляться или не проставляться (гулять вроде н еположено, но с другой стороны - могут принять за пренебрежение групповыми нормами... а за это, как известно, следуют групповые санкции!). В конце концов, нашла компромиссный вариант: принесла колбасу и конфеты для непостящихся, и ещё постный медовый пирог и постные трбуочки с джемом.
Для заинтересованных лиц сообщаю рецепты:

Медовый пирог.
1 стакан сахарного песка и 2 столовых сложки мёда развести до полного растворения 1 стаканом теплой воды. Постепенно всыпая муку, замесить тесто до конситсенции густой сметаны. Добавить соду, гашеную уксусом, ванилин, 0,5 стакана грецких орехов, 0,5 стакана изюма, перемешать. Выпекать примерно полчаса.


Трубочки.
Смешать в равных количествах (например, по стакану) подсолнечное масло и минеральную воду. Постепенно подсыпая муку, замесить крутое тесто. Разделать на "колобки", каждый раскатать в круг, круг разрезать на 8 секторов. Ближе к широкому концу сектором положить начинку (джем или кусочки фруктов), свернуть в трубочки. Выпекать 15 минут, обвалять в сахарной пудре.

Наш оркестр съел - и постящиеся, и непостящиеся!