Без заголовка
28-09-2009 16:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Кофейный ликёр
[450x600]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Кофейный ликёр
Получается густой, сладкий ликёр с насыщенным вкусом кофе. Вкусно!
Нам понадобится:
50 г свежемолотого кофе
450 г сахара
1 ч. л. лимонного сока
600 мл коньяка (у меня коньячный спирт)
50 г свежемолотого кофе
450 г сахара
1 ч. л. лимонного сока
600 мл коньяка (у меня коньячный спирт)
[450x600]
Варим свежемолотый кофе в полутора стаканах воды.
Выливаем в баночку, плотно закрываем крышку и выдерживаем кофейный отвар сутки.
Варим густой сироп из сахара и 300 мл воды.
Добавляем в сироп лимонный сок, процеженный (несколько раз через марлю) кофейный отвар и коньяк.
Наливаем ликёр в бутылку, выдержать не менее 3 недель. Он станет густым и насыщенным.
Обычная норма, используемая на кружку горячего черного кофе, – 30 мл ликера (2 ст. л.). Сверху в кофе обычно кладут столовую ложку взбитых сливок.
P.S. скоро будет готов итальянский ликёр из базилика [показать]
[показать]Рецепт из журнала Гастрономъ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Shimotekimotomoruka - Дневник Shimotekimotomoruka |
Лента друзей Shimotekimotomoruka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»