Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрый хачапури (сырный пирог). Мастер-класс

  [150x]Далее

Для приготовления нам понадобиться:

4 яйца

6 столовых ложек майонеза

200 гр сметаны

1 стакан муки

1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки – 200 гр сыра (российский, голландский) и 150 гр брынзы, соль перец

Миска для теста и еще одна для начинки

Крупная терка для начинки

Форма для выпечки

Готовим:

Сначала делаем начинку. Сыр натереть на терке, брынзу тоже. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать.

Приготовить форму для выпечки – смазать маслом сливочным или растительным,  маргарином. Теперь готовим тесто.

Яйца чуть-чуть взбить. Добавить к ним майонез, сметану, муку и разрыхлитель. Готовое тесто получается жидкое.

Теперь делаем пирог. Выливаем в форму половину теста.

Потом его разровнять и выложить всю начинку.

Теперь выложить оставшееся тесто и его тоже разровнять.

Готовый пирог поставить в духовку на 30-40 минут.Готово.
http://selena.kiev.ua/2998