В меню "Вегетерии" сегодня вычитала название напитка. Заказывать не хотелось, а узнать, что это такое и с чем его едят приспичило.
Итак, ласси — популярный индийский напиток пенджабского происхождения. Приготовляется на основе йогурта с добавлением воды, соли, сахара, специй, фруктов и льда путём быстрого взбивания. Широко распространён в северной Индии и Пакистане, где используется как освежающий напиток в жаркое время года. Пьют ласси также c мякотью манго или других фруктов, сливками и мороженым.
В следующий раз обязательно полакомлюсь!