С приходом летнего сезона прибыльным бизнесом становится продажа пива. Зимой пиво действительно теряет значительный процент продажи, а вот летом на нем можно очень хорошо заработать. Кстати, начиная такой бизнес необходимо изучить все законодательство, которое касается продажи алкогольных напитков, например стоит обратить внимание на новые нормы 218 фз. Итак, определившись с направленностью своего бизнеса, стоит учесть, что открывать точку с продаваемым пивом лучше весной, тогда можно быть увереным, что затраты на бизнес окупятся и будет накапливаться дополнительный, "чистый" заработок. Для перспективной и прибыльной точки нужно запастись большим ассортиментом пива различных сортов, чтобы каждый покупатель не смог уйти от вас с пустыми руками. Что же нужно внести в свой бизнес план по продаже пива? Прежде всего, нужно помещение с несколькими комнатами, одна из которой будет служить складом для пива. Естсетвенно нужно позаботиться о температуре, которая будет на складе, для этого понадобиться кондиционер. Так же к затратам на этот бизнес нужно отнести покупку оборудования, холодильников и витрин. Кроме закупки пива нужно подумать и о том, какие сопутствующие товары можно поставить на продажу. Покупаемыми вместе с пивом товарами является рыба, чипсы, сухарики и т.д. Ну и конечно же, помимо всех организационных моментов в оснащении магазина требуется завоевать доверие у клиентов, сделать это можно с помощью свежего пива, хороших цен и индивидуального подхода к каждому покупателю.