Как говорят, восток - дело тонкое! Это выражение можно отнести и к приготовлению восточных блюд, нужно соответствовать строго рецепту и конечно же знать фирменные секреты в приготовлении блюд данной кухни. Вот например известное восточное блюдо - манты, которые нужно готовить на пару и не просто так, а в специальной кастрюле с решеткой, которая называется каскан, вот как приготовить манты по главному правилу. Не всем известно и то, что к данному блюду нужно приготовить и подать несколько разновидностей соусов или же приправ. Классические манты готовят из мяса, но не исключена в этом деле фантазия кулинара, так что манты можно приготовить например, с грибами или картофелем.