Мясо в льезоне
25-11-2007 05:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Вот и я решила выставить мой рецептик жаренного мяса.
[показать]
Мясо получается сочным и готовится очень быстро
Ингредиенты:
Мясо - свиная шейка
2 - яйца
2 - зубчика чеснока
соль
перец
мука
подсолнечное масло для жарки
[показать]
[показать]
Мясо порезать на шайбы
[показать]
Не много отбить
[показать]
Теперь готовим льезон:
В чашку выдавить чеснок
[показать]
добавить яйца, соль и перец
[показать]
взбить
[показать]
уложить мясо в лезьон и оставить мариноваться минимум на пол часа
[показать]
Через минимум пол часа, мясо вынимаем из льезона и обваливаем в муке с обоих сторон
[показать]
обжариваем в сковороде минуты по две с каждой стороны
[показать]
И приятного аппетита!
Есть можно как в горячем, так и в холодном виде.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вот и я решила выставить мой рецептик жаренного мяса.
[показать]Мясо получается сочным и готовится очень быстро
Ингредиенты:
Мясо - свиная шейка
2 - яйца
2 - зубчика чеснока
соль
перец
мука
подсолнечное масло для жарки
[показать] [показать]Мясо порезать на шайбы
[показать]Не много отбить
[показать]Теперь готовим льезон:
В чашку выдавить чеснок
[показать]добавить яйца, соль и перец
[показать]взбить
[показать]уложить мясо в лезьон и оставить мариноваться минимум на пол часа
[показать]Через минимум пол часа, мясо вынимаем из льезона и обваливаем в муке с обоих сторон
[показать]обжариваем в сковороде минуты по две с каждой стороны
[показать]И приятного аппетита!
Есть можно как в горячем, так и в холодном виде.
Комментарии (3):
Лидочка! А я первая увидела!
Во-первых - с премьерой! Какая же ты молодец! Все так здорово у тебя получилось))) А ты меня еще о помощи просила)))) Все сама умеешь!
Во-вторых - рецепт - превосходен! Я имею в виду - технологичекий процесс! Это - вполне ресторанное блюдо. И вкусно - это я абсолютно уверена! И мяско в таком льезоне - нежное наверняка.
[228x262]
Во-первых - с премьерой! Какая же ты молодец! Все так здорово у тебя получилось))) А ты меня еще о помощи просила)))) Все сама умеешь!
Во-вторых - рецепт - превосходен! Я имею в виду - технологичекий процесс! Это - вполне ресторанное блюдо. И вкусно - это я абсолютно уверена! И мяско в таком льезоне - нежное наверняка.
[228x262]
Спасибо Ивушка! Всю ночь сидела, пыхтела, но добилась, без тебя даже не знала куда тыкаться, как слепой котенок.
А мясо действительно превосходно получается, люблю простые рецептики, возни чуть-чуть, а вкус
А мясо действительно превосходно получается, люблю простые рецептики, возни чуть-чуть, а вкус
Спасибо, очень неплохо выглядит)) Недавно только узнал про льезон
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясо в льезоне | Matilde - Дневник Matilde |
Лента друзей Matilde
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»