Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеСалат "Наложница" с курицей и кальмарами для девичьих посиделок
Если вы хоть раз попробуете этот салат, навсегда попадете в зависимость от его необыкновенного вкуса. Название говорит само за себя — «Наложница»! Казалось бы, ничего особенного: курица, кальмар и твердый сыр, но уж очень выразительно они звучат вместе в тарелке. Часто готовлю его для своих подружек, которые, как и я, оценили его вкус по достоинству. И сытно, и вкусно, и просто!


(на 2 порции) |
Грудка куриная - 1 шт. |
Кальмар - 1 шт. |
Сыр твердый - 100 г |
Майонез - 1 ст. ложка |
Соль - по вкусу |
Перец черный молотый - по вкусу |
* |
Для подачи: |
Петрушка - 1 веточка |
Хлопья сладкого перца - 1 щепотка |


Подготовим продукты для приготовления салата "Наложница" из курицы, кальмаров и сыра. Нам стоит предварительно отварить куриную грудку в подсоленной кипящей воде 20 минут и затем ее остудить. Также нужно отварить и тушку кальмара. Для этого бросаем тушку кальмара в подсоленную кипящую воду и варим ровно 2 минуты. Вынимаем кальмара из воды и остужаем его до комнатной температуры.
Твердый сыр нарезаем соломкой.
Куриное филе рвем руками на волокна.
Тушку кальмара нарезаем полукольцами.
Выкладываем все ингредиенты салата в миску.
Добавляем соль, перец и майонез. Хорошо перемешиваем содержимое миски с заправкой.
Готовый салат с курицей, сыром и кальмарами выкладываем на блюдо при помощи кольца. Украшаем веточкой петрушки и хлопьями сладкого перца (опционально).
Приятного аппетита!