Салат с грибочками..... МММММ обожаю



Рецепт салата из белых грибов и шампиньонов.
Свежие грибы очистить, промыть и отварить в подсоленой воде. Готовые грибы откинуть на сито или дуршлак (бульон можно использовать для приготовления супа), нарезать тонкими ломтиками, смешать с нарезанными яйцами, посолить, посыпать перцем, заправить уксусом, растительным маслом, сахаром. Выложить в салатник, украсить измельчённой зеленью укропа.
На 300 г грибов - 3 сваренных вкрутую яйца, по 1 ст. ложке уксуса и растительного масла, соль, сахар и перец по вкусу.