Это цитата сообщения Морская_фея Оригинальное сообщение

Диета из 14 продуктов (12)

[250x201]
ШПИНАТ

По химическому составу хлорофилл шпината близок к гемоглобину крови. К тому же растение отличается высоким содержанием железа. Шпинат - лучшее средство для профилактики катаракты и возрастных изменений сетчатки. Содержащиеся в нем микроэлементы помогают бороться с головной болью, желудочно - кишечными заболеваниями и авитаминозом.

Рисовая запеканка со шпинатом.
1 кг шпината измельчите, потушите до мягкости с 1 ст.ложкой растительного масла и несколькими ложками воды. Смешайте шпинат со стаканом молотых сухарей. Часть шпината выложите на противень для запекания, затем отварной рис, а сверху поместите оставшуюся часть шпината, залейте все двумя яйцами, взбитыми с 1 стаканом молока. Запекайте в духовке до румяной корочки.