[показать]
На 4 порции: 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 большая банка очищенных томатов, 2 стол. ложки оливкового масла, 1 пучок базилика, соль, 1 стручок красного сладкого перца, перец, 2 упаковки готового сливочного десерта для бутербродов, 1 яйцо, 16 каннеллони, жир, 150 г сыра моцарелла.

Приготовление: Лук и чеснок нарезать кубиками и потушить в масле. Томаты нарезать и добавить в сковороду. Тушить 5 мин. Базилик нарезать полосками. Половину базилика добавить к томатам. Сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Смешать сливочный десерт с яйцом и оставшимся измельченным базиликом. Приправить специями. Наполнить массой кондитерский мешочек и начинить каннеллони. Положить каннеллони в смазанную жиром форму, полить приготовленным соусом и посыпать нарезанным кубиками сыром. Запекать 35 мин при 200 С.