Ингредиенты.

 

    Капуста белокочанная — 3 кг

    Свекла — 1,5 кг

    Перец красный жгучий — 3 шт

    Чеснок (головки) — 2 шт

    Сельдерей листовой — 2 пуч.

    Соль (с верхом, примерно 120-130г) — 3 ст. л.

    Вода (приблизительно) — 2 л 



 

 

Ингредиенты

Начнём с выбора овощей. Это важно. Капуста