Ингредиенты

Время приготовления :2 часа 1 кг баклажанов

500 гр красного болгарского перца

200 гр репчатого лука

200 гр томатной пасты

150 мл растительного масла

50 гр петрушки

50 гр киндзы

5 зубчиков чеснока

 

Приготовление

Баклажаны ,лук , болгарский перец очистить и нарезать. Провести  через  мясорубку вместе с петрушкой.

Положить все вместе с томатной пастой и растительным маслом в кастрюлю и иногда поме