В мае будет четыре года, как открыла кафе.
Вчера Тане позвонила и сказала, что собираюсь вот эту маленькую комнатку-гарманже, переоборудовать в тестовый цех. И мне для этого надо будет... ну много всякого. Тане всегда рассказываю, что внедряю, хоть это ей и неинтересно. Для собственного поддержания азарту. Танечка всегда меня выслушивает и соглашается. Мне так легче. Стали вспоминать, как открывались. Если взять просто помещение, оборудованное слегка и совсем сырое, нерабочее, то то, что сделано.... Эх, как бы рассказать, чтоб понятно было. У меня на момент открытия(после ремонта) было в кошельке всего 35 000 тенге. Имея кредит и долги у знакомых. По тем временам - 150 долларов. И на эти деньги я закупила продукты. Кто знает, эта сумма - смешная. Зелень, специи, картошка-моркошка, пару кг мяса, парочка кур, молоко, напитков по три бутылки в ассортименте, мелкенько так, смеюсь, вспоминая, как по базару лазила и покупала, как старая жаба, давясь за каждые сто тенге.
И, никогда, ни разу, ниоткуда не прилетело ничего просто так.
И сейчас.
Полная кухня оборудования. Зал - уютный, еда - вкусная. И - клиенты-гости. Выплачен кредит. Вчера был отдан последний должок. Всё!
Я свободна.
До сегодняшнего дня, с января, себя считала ужасно больной. Ну, правда, давление, сердце.
До - сегодня.
Вчера позвонил Саша. Поздно вечером. Друг, одноклассник и сокурсник моего сына Саши. Я когда-то дружила с Любой, мамой Саши. По-соседски. Мальчики наши с шестого класса - то дружили, то разбегались. Жизнь..
Так вот, Саша Большой позвонил и сказал, что умерла его теща. И надо - поминальный обед.
Сашенька, мой хороший, сказала я, обязательно все сделаю. Скажи только, сколько будет человек на обеде.
- не знаю, теть Ив, вы сами, пожалуйста, я вообще не знаю, как это делается.
- не думай об этом, я все сделаю.
Зная Сашу и его семью, примерно рассчитала, что будет человек 40.
Понеслась в круглосутку Арзан - закупаться.
Бульоны поставила - говяжий на борщ и куриный на лапшу, восемь куриц нарубила и в духовку засунула, тесто на блины завела, тесто на пирожки поставила, начинку приготовила. Это, чтоб девочкам моим с утра легче было.
Саша утром, в 9 приехал, я ему коробку собрала - блины, кутья, закуски, стаканчики,тарелочки, вода, салфетки - с собой, на кладбище.
Саша сказал - теть Ив, мы поедем тещу хоронить, но маму мою я вам, сюда привезу.
- Почему? Люба не поедет на кладбище?
- Не поедет, не сможет она. Посидит с вами, нас дождется, потом я ее на гемодиализ отвезу.
Я - в ступоре. Не знаю, честное слово, не знаю, что сказать.
Тут, как обычно, готовка, кухня, сервировка, люди завтракать заходят. Дел - невпроворот. Уколов наколола целых четыре, ночью, вся такая, жалею себя, но - скачу, режу, пробую, заправляю, борщ -САМА!, тесто - сама, опять - глазки закатываю - плоховастенько, если честно. полежать бы....но - надо, Иванна.
И. привозит Сашина сестра маму Любу.
Вот, на улице бы увидела - не узнала бы.
Моя хорошая. Любочка.
Еле зашла.
Обнялись, расплакались.
Ой... блииин..
Я ее в кресло усадила, сама бегаю - стол у меня. А она смотрит и говорит, Ивуль, это - твое кафе?
- Не совсем, наполовину, Любочка. Но - хозяйничаю сама.
- Какая же ты счастливая.
..... это мне сказала женщина, которая два раза в неделю на гемодиализе.
И что я - по сравнению с ней? Скотина, которая три месяца уже в дикой ткаскть дэпрессии...
Жалуюсь, а сама скачу, как конь.
Люди, шож мы не умеем жизнь любить?

-