Это цитата сообщения Secret_Obsession Оригинальное сообщение

Японский омлет//яичный ролл

Сегодняшний день начался с замечательного завтрака)) С нового для меня блюда- японского омлета))

Это очень вкусно)) Делюсь рецептом с Вами:))

Итак, Вам понадобится:

• 3 яйца
• 10мл рисового уксуса
• 15 мл соевого соуса

информация для удобства приготовления:

в чайной ложке-5мл, а в столовой-20мл

Начнем приготовление))

Смешайте все ингредиенты

[700x525]

Слегка взбейте смесь, чтобы получилась однородная масса

[700x525]

Смажьте сковороду, нагрейте ее на небольшом огне и налейте немного яичной смеси, чтобы выпечь тонкий блинчик. Когда яйца схватятся, загните два противоположных края к центру.

Затем сложите блинчик пополам вдоль. Сдвиньте получившийся сверток к самому краю сковороды, а на свободную часть налейте еще порцию яичной смеси. Новый блинчик должен одним краем приклеиться с первому.

[700x525]

 

Затем, Когда второй блинчик немного схватится, накрутите его на первый. Повторяйте этот и предыдущий этапы, пока не кончится смесь или рулетик не получится достаточно толстым. Осталось нарезать омлет поперек и подать.

p.s. Я, чтобы сразу сделать большой блинчик, налила всю смесь на сковороду, а для нового блинчика замесила еще одну точно такую же)) На 3-х человек рулетик  должен быть большой))

[700x525]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!:))

(с)

Cook it!