Правильные пчёлы готовят правильный мёд
14-08-2007 18:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
У православных с сегодняшнего дня - Успенский пост. Он длится две недели и начинается самым сладким праздником - Медовым спасом. С утра во всех храмах прошло освящение мёда. По традиции именно 14-го августа пасечники достают из ульев первые соты и пробуют мед нового урожая.
За сотню верст от своей обители, Свято-Донского Старочеркасского мужского монастыря, с весны до осени отец Амвросий несет послушание на пасеке. Человеку светскому такая жизнь не показалась бы мёдом. Но для инока здесь - самые подходящие условия. "Мёд - в нем все заключено. Человек может прожить на меду месяц, даже больше. Мед и водичка, больше ничего", - уверяет отец Амвросий.
О том, что пасека - это фабрика лекарств и ценных продуктов, знают все, особенно пчеловоды. У каждого в запасе много историй чудесного спасения мёдом больных от разных недугов. Отец Владимира Романенко в 43-м заболел туберкулезом. Чтобы протянуть хоть пару лет, врачи посоветовали ему завести улей. Папа послушался и прожил еще 55. А за ульями давно присматривает сын. "У нас пчелы правильные и не злобные", - хвалит маленьких тружениц Владимир. Добродушием южных пород пчел хозяин объясняет то, как ему удается держать обитателей леса в центре города, буквально под стрелой подъемного крана строящейся многоэтажки.
О жизни южных пчел уже третий год снимается кино на пасеке ростовчанина Владимира Крикова. Режиссёр-оператор Яков Кордо на съемочной площадке работает без защиты и может раньше других заметить, когда пчелы что-то подозревают. "Как дрессировщик в клетку со львами заходит просто один на один. Мне просто невозможно работать в маске", - говорит он.
Дружить с пчелами - главный закон пасеки. Их надо уважать и относиться к ним не просто как к обычным насекомым. "Никто пока не пострадал, потому что пчелы ведут себя мирно, они на вас внимания не обращают. Заняты работой своей. Когда заняты работой существа, у них нет проблем", - объясняет пчеловод Владимир Криков.
"Пчела - божья угодница", - говорили в старину. И не только по причине ее великого трудолюбия. С давних времен и до наших дней она дает воск для церковных свечей. "Каждый христианин подражает пчеле. Каждый из нас должен в этом мире искать добро, его собирать и дарить другим. Так же, как пчела летает по этому миру, собирает нектар, делает мед и дарит нам с вами", - считает руководитель миссионерского отдела Ростовской епархии Александр Усатов.
В Центральной России Спас всегда совпадает с окончанием сбора медового урожая. На Дону это происходит раньше. А в этом году из-за засухи мед откачали давно. Поэтому чуть дольше всей страны ждали момента, когда можно отведать его в полном соответствии с православными правилами. Сегодня Соборная площадь напоминает большой улей. Прихожане не только освящают чудодейственный янтарный продукт, но и торопятся его попробовать. Считается, что чем больше людей ты угостишь мёдом на Спас, тем лучше будет урожай следующего года.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote