Это цитата сообщения Nastojashaja_Ledi Оригинальное сообщение

КЕКС Новогодний



Вчера у меня были гости и я решила испечь кекс =) Простите, но источника не знаю, т.к. этот кекс мы печём уже очень давно, но рецепт не наш.
Требуется:
6 яиц
2 стакана сахара
100 гр. масла
400 гр. сметаны
1-2 ложечки соды
3 стакана муки
несколько ложек какао
глазурь шоколадная
украшения для тортов

Яйца с сахаром взбить, туда добавить тёплое, топленное масло. Соду погасить сметаной и когда сметана начнёт подниматся немного добавить в тесто. Постепенно добавлять муку и взбивать миксером.

Тесто разделить на 2 части. В одну из них добавить какао, что бы тесто получилось коричневым.

Форму смазать маслом или если форма силиконовая ничем смазывать ненадо. Тесто выкладывать ложками. Я обычно выкладываю его как цветочек - лепесток тёмного, лепесток светлого теста. Потом на верх на светлый лепесток ложу тёмный, на тёмный - светлый и т.д. Ну короче что бы цвета перемешались как бы полосками. Печь в 180 гр. минут 40.

Потом полити глазурью и украсить =)

Кексик готов. Очень вкусный и симпатичный. Приятного аппетита! =)

[640x480]



Так выглядит примерно когда достаёшь из духовки.

[640x480]

Поливаем шоколадной глазурью.

[640x480]

И украшаем =)


[640x480]