30.06.08 /РИА PrimaMedia/ В Приморье выявлено просроченное яйцо, мясо и рыба. В Кавалеровском районе несколько десятков тысяч просроченных яиц и свыше трех тонн некачественного мяса и рыбы изъято Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю. В отношении индивидуального предпринимателя Дмитрия Кинцле возбуждено административное производство. Как сообщил РИА PrimaMedia помощник руководителя по связям с прессой Россельхознадзора, в ходе проведения плановой проверки на территории одной из оптово - розничных торговых баз поселка Кавалерово, сотрудниками отдела надзора за ...
подробнее:
В Приморье выявлено просроченное яйцо, мясо и рыба.
В Кавалеровском районе несколько десятков тысяч просроченных яиц и свыше трех тонн некачественного мяса и рыбы изъято Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю. В отношении индивидуального предпринимателя Дмитрия Кинцле возбуждено административное производство.

Как сообщил РИА PrimaMedia помощник руководителя по связям с прессой Россельхознадзора, в ходе проведения плановой проверки на территории одной из оптово - розничных торговых баз поселка Кавалерово, сотрудниками отдела надзора за безопасностью и качеством продукции краевого управления Россельхознадзора выявлено 29120 штук просроченных белореченских яиц и 3320 килограмм мяса и рыбы. Весь товар без ветеринарно - сопроводительных документов. Из них, около одной тонны мяса и рыбы хранилось с истекшим сроком годности и с явными признаками окисления и разложения.

Вся продукция хранилась в диких антисанитарных условиях. Так, в нарушение товарного соседства, совместно с пригодными к употреблению продуктами питания, навалом и россыпью, без поддонов, хранились непригодные и некачественные продукты. В камерах хранения не соблюдались элементарные нормы чистоты. К сожалению, краевая ветеринарная служба более 5 лет не проводила проверки соблюдения данным предпринимателем требований ветеринарного законодательства при хранении и реализации пищевой продукции, не обеспечив тем самым контроль за соблюдением им законности в сфере потребительского рынка.

В соответствии с действующим законодательством, пищевые продукты, материалы и изделия, владелец которых не может подтвердить их происхождение, качество и безопасность использования в качестве продуктов питания, а также продукты, имеющие явные признаки недоброкачественности, признаются некачественными и опасными, и подлежат уничтожению или утилизации.

Как сообщили в отделе ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Приморскому краю, хранение в антисанитарных условиях продуктов питания, а также совместное хранение непригодных и пригодных продуктов питания может грозить заражением последних опасными болезнетворными биологическими организмами. В результате же употребления заражённой продукции возникает потенциальная угроза безопасности жизни и здоровья потребителей. http://primamedia.ru/news/show/?id=74650&r=6&p=