Это не торт, а просто художественное произведение какое-то) Да уж, при виде такого сладкого тигра будет прыгать от радости любой ребенок, да что там ребенок, взрослого тоже вполне вероятно сразить наповал. Смотришь на такую красоту, на все популярные в последнее время 3D торты, и как-то уже стыдно становится за традиционную выпечку по любимому рецепту) Может уже стоит начать осваивать марципан, потому что именно им и обтянут такой тортик.... Итак, смотрим мастер-класс от кондитера из Чехии Martina 75

[700x589]

Как пишет автор, для создания такого торта в облике тигра можно использовать любые коржи, с любым кремом. Это может быть и фруктовый торт, нет разницы. Коржи собираются и обрезаются. Сначала подбираем кусочки по форме, можно предварительно сделать эскиз тигра на бумаге

[586x567]

Теперь уже коржи собираются в сочетании с кремом

[700x501]

[700x494]

[567x567]

[558x565]

[700x445]

Ну а теперь - самоне главное, обтягивание торта марципаном. Рецепт вы можете найти в моем дневнике, в отдельной рубрике: "Лепка, марципан и мастика", там же есть мастер-классы и публикации по теме окрашивания марципана и лепки из него разных фигурок

[700x538]

[700x565]

[700x582]

[667x600]

Разукрашивается тигр шоколадной помадкой или составом с использованием пищевых красителей

[700x528]

[588x567]

[575x570]

[575x568]

[679x600]

[672x568]

[показать]

[700x589]

Вдохновлялочки от Марриэтты