[показать]

Состав:

• Сосиски (маленькие) — 10 шт
• Мука — 1, 5 ст
• Кипяток — 0, 5 ст
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Подс. масло — 2 ст.л.

• Приготовление:

  Приготовить заварное тесто. В муку влить пол стакана кипятка, масло, всыпать соль, сахар.

  [показать]

  Перемешать ложкой, затем замесить руками, когда тесто немного остынет, затем остудить его в холодильнике в течение получаса.

  [показать]

  Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать пиалкой кружочки, размер  должен быть больше, чем размер сосиски.

  [показать]

  На каждый кружочек выложить сосиску.

  [показать]

  Обернуть ее тестом и края завернуть как у конфетки.

  [показать]

  По краям теста, обратной стороной ложки, сделать по 3 насечки с каждой стороны.

  [показать]

  Обжарить со всех сторон в кипящем масле.

  [показать]

  Выложить «конфетки» на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.

  [показать]

  Подать можно как в горячем, так и в холодном виде.

  [показать]

  http://kuxaro4ka.ru/2013/05/11/zak-konf-mk-ot-el/